微乡农菜

玉米焖牛尾 主料：牛尾1根（约重800克）。辅料：玉米棒2根，青、红椒各100克。调料：盐5克，绍酒30克，白糖5克，豆瓣酱25克，鸡精5克，老抽10克，香叶3克，桂皮2克，八角2克，葱、姜各5克，湿淀粉30克，色拉油50克。