| 压差闪蒸联合干燥技术与动态优化策略研究进展 |
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| 引用本文： | 毕金峰,胡丽娜,吕健,金鑫,易建勇,周沫,王凤昭. 压差闪蒸联合干燥技术与动态优化策略研究进展[J]. 食品科学技术学报, 2022, 40(1): 1-10. DOI: 10.12301/spxb202100636 |
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| 作者姓名： | 毕金峰 胡丽娜 吕健 金鑫 易建勇 周沫 王凤昭 |
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| 作者单位： | 中国农业科学院 农产品加工研究所/农业农村部农产品加工综合性重点实验室,北京 100193 |
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| 摘 要： | ![]()
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| 关 键 词： | 压差闪蒸 动态优化 果蔬干燥 干燥技术 联合干燥 |
Research Advance of Instant Controlled Pressure Drop Combined Drying Technology and Dynamic Optimization Strategy |
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| BI Jinfeng,HU Lina,LÜ Jian,JIN Xin,YI Jianyong,ZHOU Mo,WANG Fengzhao. Research Advance of Instant Controlled Pressure Drop Combined Drying Technology and Dynamic Optimization Strategy[J]. Journal of Food Science and Technology, 2022, 40(1): 1-10. DOI: 10.12301/spxb202100636 |
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| Authors: | BI Jinfeng HU Lina LÜ Jian JIN Xin YI Jianyong ZHOU Mo WANG Fengzhao |
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| Abstract: | ![]()
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