| 超高效液相色谱-高分辨质谱法测定牛奶中7种有机磷酸酯类阻燃剂 |
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| 引用本文： | 王轩,郭战辉,张弛,方从容,李少华,赵云峰,陈达炜.超高效液相色谱-高分辨质谱法测定牛奶中7种有机磷酸酯类阻燃剂[J].中国食品卫生杂志,2023,35(5):692-698. |
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| 作者姓名： | 王轩 郭战辉 张弛 方从容 李少华 赵云峰 陈达炜 |
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| 作者单位： | 1.国家食品安全风险评估中心，国家卫生健康委员会食品安全风险评估重点实验室，中国医学科学院创新单元2019RU014号，北京 100021;2.内蒙古伊利实业股份有限公司，内蒙古 呼和浩特 010110 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金（21607035） |
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| 摘 要： | 目的 建立牛奶中7种有机磷酸酯类(OPEs)阻燃剂的超高效液相色谱-高分辨质谱分析方法。方法 基于乙腈-冷冻诱导液液萃取技术提取、净化和富集样品，以甲醇-水作为流动相，梯度洗脱程序，HSS T3色谱柱(2.1 mm×100 mm,1.8μm)分离，高分辨质谱靶向单一离子监测模式测定，内标法定量。结果 7种OPEs在0.2～20μg/L范围内呈良好的线性关系(R2>0.99)，方法检出限为0.01～0.21μg/L，定量限为0.04～1.72μg/L,3个不同加标水平的回收率为88.4%～118%，相对标准偏差为1.15%～7.15%。结论 该方法操作简便，重复性好，灵敏度高，可应用于牛奶中OPEs的痕量检测。
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| 关 键 词： | 有机磷酸酯 牛奶 冷冻诱导液液萃取 高分辨质谱法 |
| 收稿时间： | 2023/3/2 0:00:00 |
Determination of seven organophosphate esters in milk by ultra-high-performance liquid chromatography-high-resolution mass spectrometry |
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| WANG Xuan,GUO Zhanhui,ZHANG Chi,FANG Congrong,LI Shaohu,ZHAO Yunfeng,CHEN Dawei.Determination of seven organophosphate esters in milk by ultra-high-performance liquid chromatography-high-resolution mass spectrometry[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2023,35(5):692-698. |
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| Authors: | WANG Xuan GUO Zhanhui ZHANG Chi FANG Congrong LI Shaohu ZHAO Yunfeng CHEN Dawei |
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| Affiliation: | 1.NHC Key Laboratory of Food Safety Risk Assessment, Chinese Academy of Medical Sciences Research Unit No.2019RU014, China National Center for Food Safety Risk Assessment, Beijing 100021, China;2.Inner Mongolia Yili Industrial Group Co., Ltd., Inner Mongolia Hohhot 010110, China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Organophosphate ester milk cold-induced liquid-liquid extraction high-resolution mass spectrometry |
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