北京口岸进口鲜活海产品中副溶血性弧菌致病性分析 |
| |
作者姓名: | 陈广全 汪琦 曾静 张惠媛 张昕 张西萌 |
| |
作者单位: | 北京出入境检验检疫局技术中心,北京,100026 |
| |
摘 要: | 目的调查从北京口岸进口的鲜活海产品中是否存在致病性副溶血性弧菌。方法对2005年从北京口岸进口的鲜活海产品中分离的267株副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus)的尿素酶活性、神奈川现象和毒性基因(tdh和trh)进行了检测。结果267株副溶血性弧菌中27株尿素酶呈阳性,其中14株菌tdh基因和砌基因呈阳性。tdh基因和trh基因呈阳性的14株菌中有10株菌神奈川现象为阳性,并且全部分离自从加拿大进口的象拔蚌。结论北京口岸进口的鲜活海产品中存在致病性副溶血性弧菌,主要集中在象拔蚌中。应对从加拿大进口的象拔蚌加强监管,防止致病性副溶血性弧菌引起食物中毒发生。
|
关 键 词: | 弧菌,副溶血性 海味 毒力 蚌科 |
文章编号: | 1004-8456(2007)03-0245-04 |
修稿时间: | 2006-11-23 |
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录! |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文 |
|