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| “天然、营养、功能性”——食品添加剂迎合国际节拍 | |
| 作者姓名： | 刘昊宇 |
| 摘 要： | 随着食品工业在世界范围内飞速发展和化学合成技术的进步,食品添加剂品种不断增加,产量持续上升。美国FDA最近公布的食品添加剂名单有2922种,其中受管理的1755种;日本使用的食品添加剂约有1100种;欧盟允许使用的有1000—1500种。截止到1998年底,据对我国食品添加剂标准GB2760及卫生部 |
| 关 键 词： | 中国 食品工业 食品添加剂 发展 天然 营养 功能性 |
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