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| 浅析《中国居民膳食指南(2007)》 | |
| 作者姓名： | 荆二勇 尉亚辉 姬婧媛 张展鹏 |
| 摘 要： | 膳食指南是根据营养学原则,结合国情,教育人民群众采用平衡膳食,以达到合理营养促进健康目的的指导性意见.早在1968年,瑞典就出版了第一部膳食目标.美国1977年提出膳食目标,1980年改为膳食指南.加拿大、法国、瑞典、挪威、新西兰、丹麦、英国等国都陆续提出各自的膳食指南.2008年1月15日国家卫生部公布了新修订的<中国居民膳食指南(2007)>,本文对新版<指南>作简要评述. |
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