| HPLC法有效测定发酵液中维生素B_(12)的含量 |
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| 引用本文： | 郭兴会,王丽丽,仪宏. HPLC法有效测定发酵液中维生素B_(12)的含量[J]. 中国食品添加剂, 2009, 0(1) |
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| 作者姓名： | 郭兴会 王丽丽 仪宏 |
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| 作者单位： | 河北科技大学生物科学与工程学院,石家庄,050018 |
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| 摘 要： | 建立了一种更简便、快速、准确的测定谢氏丙酸杆菌发酵液中脱氧腺苷钴胺素(维生素B12)含量的检测方法,使用高效液相色谱直接检测.利用Apollo C18(5μm,4.6mm×25cm) 色谱柱;以乙腈-0.05mol/L磷酸二氢钾缓冲液(pH3.0)作流动相;柱温25℃;检测波长260nm;流速1.0mL/min;恒速洗脱.在所选定的液相色谱条件下,脱氧腺苷钴胺素和杂质分离良好,维生素B12在20μg/mL80μg/mL范围内线性良好,线性方程相关系数为0.99995,平均回收率为99.92%,相对标准偏差RSD为0.12%.此方法重复性好,样品预处理方法简单,分析速度快,7min内即可实现目的产物和杂质的完全分离.适用于整个发酵过程条件的优化及发酵产物提取过程的监控.
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| 关 键 词： | 高效液相色谱 维生素B12 脱氧腺苷钴胺素 检测 |
The determination of vitamin B12 in fermentation broth by high performance liquid chromatography |
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| GUO Xing-hui,WANG Li-li,YI Hong. The determination of vitamin B12 in fermentation broth by high performance liquid chromatography[J]. China Food Additives, 2009, 0(1) |
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| Authors: | GUO Xing-hui WANG Li-li YI Hong |
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