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交变磁场对水及生理盐水过冷过程的影响
引用本文:周子鹏,赵红华,赵红霞,韩吉田.交变磁场对水及生理盐水过冷过程的影响[J].高校化学工程学报,2013(2):205-209.
作者姓名:周子鹏  赵红华  赵红霞  韩吉田
作者单位:1. 山东大学 能源与动力工程学院, 山东 济南 250061
2. 大连理工大学 运载工程学部 工程力学系, 辽宁 大连 116024
基金项目:教育部博士点专项科研基金(新教师)(20090131120044);山东省自然科学基金青年基金(2009ZRB01372);山东大学自主创新基金(2010TS100);山东省自然科学基金委山东省商业集团有限公司联合专项基金资助项目(ZR2010QL05)
摘    要:为了研究磁场作用下水和生理盐水的过冷现象,搭建了可以实时测量记录冻结过程和磁场强度的试验台。20mL自来水或医用生理盐水被用作实验样本,磁场强度从0~64 G变化的50 Hz交变磁场被施加到样本上。实验结果发现交变磁场能够降低水和生理盐水的最低不结晶温度,水过冷度的增大与磁场强度能构成线性函数关系,生理盐水的过冷度增大与磁场强度能构成三次多项式函数关系;相同磁场强度下水的过冷度增加幅度大于生理盐水,在最大磁场强度(64 G)下水的过冷度增加了2.06℃而生理盐水过冷度增加了1.73℃;过冷度的增加导致过冷态时间延长,从而使得水体温度均匀性增加,推迟了成核时间。因此采用交变磁场能够增加水和生理盐水的过冷度,延长过冷时间,磁场的作用机理可能与水分子间的氢键形成和溶液中水合离子的洛伦兹力有关。

关 键 词:过冷  交变磁场    生理盐水

The Effects of Alternating Magnetic Fields on Supercooling Phenomena of Water and Physiological Saline
ZHOU Zi-peng,ZHAO Hong-hua,ZHAO Hong-xia,HAN Ji-tian.The Effects of Alternating Magnetic Fields on Supercooling Phenomena of Water and Physiological Saline[J].Journal of Chemical Engineering of Chinese Universities,2013(2):205-209.
Authors:ZHOU Zi-peng  ZHAO Hong-hua  ZHAO Hong-xia  HAN Ji-tian
Affiliation:1(1.School of Power and Energy,Shandong University,Jinan 250061,China)(2.Faculty of Vehicle Engineering and Mechanics,Dalian University of Technology,Dalian 116024,China)
Abstract:
Keywords:supercooling  alternating magnetic field  water  physiological saline
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