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| 关于鲜肉的包装技术研究 | |
| 作者姓名： | 王仲礼 |
| 作者单位： | 山东轻工业学院; |
| 摘 要： | 在对国内鲜肉包装进行大量调查研究的基础上,对鲜肉的包装现状进行了分析和研究,指出了目前鲜肉包装存在的问题和不足,并根据鲜肉的生理特点及食品卫生要求,提出了鲜肉在运输和销售过程中所采用的包装方法、包装材料及相关技术,对提高我国鲜肉包装技术水平具有重大的现实意义。?MoreBack |
| 关 键 词： | 鲜肉包装 包装技术 |
| 收稿时间： | 2017-12-20 |
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