天然生物质材料的制备、性质与应用(Ⅱ)——pH敏感型功能海洋多糖:海藻酸钠 |
| |
作者姓名: | 毛金超 隋振全 徐桂云 范金石 |
| |
作者单位: | 青岛科技大学海洋科学与生物工程学院,山东 青岛 266042;青岛科技大学 化学与分子工程学院,山东 青岛 266042;青岛科技大学海洋科学与生物工程学院,山东 青岛 266042;青岛科技大学省部共建生态化工国家重点实验室培育基地,山东 青岛 266042 |
| |
基金项目: | 生态化工国家重点实验室培育基地开放基金项目(STHG202002)。 |
| |
摘 要: | 海藻酸钠是一种提取自海藻的pH敏感型多功能海洋多糖。因具有无毒、水溶、生物相容、可生物降解、成膜、胶凝、增稠、抗过敏、絮凝、螯合、促植物生长、阻燃等优良特性,且分子结构中含有可进行化学改性的羟基、羧基、糖苷键等活性基团,使得海藻酸钠及其衍生物、复合物、掺混物在食品、医药、化妆品、纺织印染、水处理、农业和功能材料等多个行业领域得到广泛关注与应用。本文阐述了海藻酸钠的名称、来源和结构,以及理化性质、制备方法和近期的应用进展情况,并指出了这种天然海洋生物质材料的发展方向和前景。
|
关 键 词: | 海藻酸钠 海洋多糖 天然生物质材料 制备 性质 应用 |
本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录! |
|