| 槽式超声场降解甲萘威的动力学和影响因素分析 |
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| 引用本文： | 陈海清,曹雁平,肖俊松,王蓓,孙佳,王超.槽式超声场降解甲萘威的动力学和影响因素分析[J].食品工业科技,2013,34(2):112-116. |
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| 作者姓名： | 陈海清 曹雁平 肖俊松 王蓓 孙佳 王超 |
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| 作者单位： | 1. 北京工商大学食品学院,北京,100048
2. 北京工商大学食品学院,北京100048;食品添加剂与配料北京市高校工程研究中心,北京100048 |
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| 基金项目： | 国家“十二五科技支撑重点项目”(2011BAD23B02);“食用色素制备关键技术研究及产业化”;学科与研究生教育——食品学科特色教学科研创新平台建设(PXM2012_014213_000063) |
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| 摘 要： | 采用低功率槽式超声场研究氨基甲酸酯类农药甲萘威降解特性,探讨了功率、频率、温度、pH对甲萘威超声降解的影响.结果表明,50℃、0.45W/cm2、pH6.5时,28、40、50、135kHz相比较,135kHz降解率最大,100min后约有40.1％的甲萘威降解；50kHz、50℃、pH6.5下,0.45W/cm2的降解率为0.05W/cm2的4.3倍,降解速率随功率递增；50kHz、0.45W/cm2、pH6.5时,超声处理100min后,60℃下共有约45％甲萘威降解,是20℃下的10倍,降解率随温度递增；在50kHz、50℃、0.45W/cm2条件下,pH8.0的弱碱水溶液可使超声场中甲萘威降解率增加至pH6.5条件下的2.8倍.超声场中甲萘威的降解特性符合一级反应动力学规律,表观指前因子增大为非超声场中的1.4倍,表观活化能比对应非超声条件下减小9.4％.
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| 关 键 词： | 超声 甲萘威 农药 降解 |
Analysis of the impact factors and kinetics of the sonolytic degradation of carbaryl using ultrasonic bath |
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| CHEN Hai-qing,CAO Yan-ping,XIAO Jun-song,WANG Bei,SUN Jia,WANG Chao.Analysis of the impact factors and kinetics of the sonolytic degradation of carbaryl using ultrasonic bath[J].Science and Technology of Food Industry,2013,34(2):112-116. |
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| Authors: | CHEN Hai-qing CAO Yan-ping XIAO Jun-song WANG Bei SUN Jia WANG Chao |
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| Affiliation: | 1 (1.College of Food and Chemical Engineering,Beijing Technology and Business University,Beijing 100048,China; 2.Beijing Higher Institution Engineering Research Center of Food Additives and Ingredients,Beijing 100048,China) |
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| Abstract: | |
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