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| 中国饮食文化在汉语言文学教学中的融入与传承——评《中国饮食文化(第3版)》 | |
| 引用本文： | 王力明.中国饮食文化在汉语言文学教学中的融入与传承——评《中国饮食文化(第3版)》[J].食品安全质量检测技术,2022(6):2039-2040. |
| 作者姓名： | 王力明 |
| 摘 要： | 饮食文化与汉语言文学教学的融合,既能加强学生的汉语文化素养,储备丰富的饮食文化,而且有助于推动传统饮食文化的传承发展,使学生深入了解文学之美,并借助文学创新饮食文化传播方式,实现自身文化传承与教育价值.由吴澎编著、化学工业出版社于2020年9月出版的《中国饮食文化(第3版)》一书,立足中国传统文化发展历程,系统梳理中国... |