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大中型冷藏库节能技术现状与趋势
引用本文:张建一,徐颖.大中型冷藏库节能技术现状与趋势[J].冷藏技术,2009(2):5-9.
作者姓名:张建一  徐颖
作者单位:[1]集美大学机械工程学院,福建厦门361021 [2]上海海洋大学食品学院,上海201306
摘    要:根据对国内外大中型冷库的调研,分析了大中型冷库制冷剂、制冷设备、制冷系统以及库房营运的现状和节能发展动向。研究表明:目前在国内外大中型冷库中,采用氨制冷剂是主流,其关键问题是安全问题;CO2/NH3复叠式制冷系统具有较大的发展潜力;在制冷设备中,螺杆制冷压缩机、蒸发式冷凝器以及新型高效冷风机已成为新一代节能换代设备;制冷系统的节能,最重要的就是对蒸发压力(温度)、冷凝压力(温度)的调节以及系统维护;在库房运营中,合理堆码,控制碱少进入库房的热负荷,均为冷库节能的重要措施。

关 键 词:大中型冷藏库  节能  制冷剂  制冷设备  制冷系统  库房营运
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