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油脂工业技术的进步——油脂精炼工艺技术
引用本文:赵国志,刘喜亮,刘智锋.油脂工业技术的进步——油脂精炼工艺技术[J].农牧与食品机械,2004(11):37-41.
作者姓名:赵国志  刘喜亮  刘智锋
摘    要:简要介绍了油脂精炼技术中脱胶、碱炼、脱色、脱臭、脱蜡等工艺,并对不同的生产工艺进行了比较。

关 键 词:油脂精炼  脱胶  碱炼  脱色  脱臭  脱蜡
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