| 茶多酚对肥胖大鼠血清瘦素、胰岛素及血脂的影响 |
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| 引用本文： | 宁鸿珍,刘辉,唐咏梅.茶多酚对肥胖大鼠血清瘦素、胰岛素及血脂的影响[J].食品科技,2006,31(11):261-263. |
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| 作者姓名： | 宁鸿珍 刘辉 唐咏梅 |
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| 作者单位： | 华北煤炭医学院营养与食品卫生教研室,唐山,063000 |
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| 基金项目： | 华北煤炭医学院校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 探讨茶多酚对单纯性肥胖大鼠血清瘦素、胰岛素及血脂的影响并观察其功效。采用高脂饲料喂养建立肥胖大鼠模型,测定体重、脂肪质量形态学指标,Lee's指数,判定其减肥效果;测定血清瘦素,胰岛素,血糖等,判定其对肥胖的影响;测定血清胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白(LD)、高密度脂蛋白(HDL)等指标,判定其对血脂的影响。茶多酚高剂量组对大鼠减肥效果比较明显,且减肥同时血脂、血糖有不同程度的降低,减肥有效时血清瘦素、胰岛素水平明显降低。因此,茶多酚具有一定的降脂减肥作用,但不排除其作用是由多方机制的结果。
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| 关 键 词： | 茶多酚 瘦素 胰岛素 血糖 血脂 |
| 文章编号： | 1005-9989(2006)11-0261-03 |
| 修稿时间： | 2006年6月19日 |
Effect of tea polyphones on serum leptin, insulin and blood lipids in rats with obesity |
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| NING Hong-zhen,LIU Hui,TANG Yong-mei.Effect of tea polyphones on serum leptin, insulin and blood lipids in rats with obesity[J].Food Science and Technology,2006,31(11):261-263. |
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| Authors: | NING Hong-zhen LIU Hui TANG Yong-mei |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | tea polyphones serum leptin insulin blood sugar blood lipids |
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