| 气相色谱法测定肉中己二烯雌酚残留量 |
| |
| 引用本文： | 周艳明,牛森.气相色谱法测定肉中己二烯雌酚残留量[J].中国食品卫生杂志,2006,18(5):420-422. |
| |
| 作者姓名： | 周艳明 牛森 |
| |
| 作者单位： | 沈阳农业大学,辽宁,沈阳,110161 |
| |
| 摘 要： | 为保证肉品安全，利用GC—ECD测定肉中己二烯雌酚残留量。样品用甲醇提取，经离心和阴离子交换柱层析净化，七氟丁酸酐衍生，气相色谱仪配电子捕获检测器测定，外标法定量。方法的检出限为０．01μg／g，线性范围为0．01—100μg／g，相关系数为0．9996，相对标准偏差小于3．88％，回收率在85．8％以上。该方法可用于食品安全监控工作，用以测定肉品中己二烯雌酚的残留量。
|
| 关 键 词： | 肉 己烯雌酚 药物残留量 丁酸类 色谱法 气相 |
| 文章编号： | 1004-8456(2006)05-0420-03 |
Determination of Dienestrol Residue in Meat by GC-ECD |
| |
| ZHOU Yan-ming,NIU Sen.Determination of Dienestrol Residue in Meat by GC-ECD[J].Chinese Journal of Food Hygiene,2006,18(5):420-422. |
| |
| Authors: | ZHOU Yan-ming NIU Sen |
| |
| Affiliation: | Shenyang Agriculture University, Liaoning Shenyang 110161, China |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | Meat Diethylstilbestrol Drug Residues Butyric Acids Chromatography Gas |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
| 点击此处可从《中国食品卫生杂志》浏览原始摘要信息 |
|
点击此处可从《中国食品卫生杂志》下载全文 |
|
