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| 磷化氢抑菌谱的研究 | |
| 引用本文： | 马荣,冀浏果.磷化氢抑菌谱的研究[J].粮油加工,2003(4):46-47. |
| 作者姓名： | 马荣 冀浏果 |
| 作者单位： | 国家粮食局科学研究院 |
| 摘 要： | 通过对模拟储藏的粮食样品以及粮食上常见的霉菌、细菌、酵母菌等多个菌种进行不同浓度的磷化氢熏蒸处理 ,作了磷化氢抑菌作用的研究。结果显示 :磷化氢对各种菌均有抑制作用。在本研究所设置的磷化氢浓度范围 (0 5～ 9 5mg/L)内 ,磷化氢的抑菌效果以 3 5mg/L以上为好 ,且浓度越高效果越好 ,但尚无杀菌作用。本研究为储粮实践中利用磷化氢抑菌、防霉、保鲜提供了理论依据 |
| 关 键 词： | 磷化氢 抑菌 粮食储藏 |
| 文章编号： | 1009-1807(2003)04-0046-02 |
| 修稿时间： | 2003年3月1日 |
Study on Inhibition of Phosphine |
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