|
|||||
|
|
| 豆渣也是美食 | |
| 引用本文： | 蒋金妹.豆渣也是美食[J].四川烹饪高等专科学校学报,2004(1):35-35. |
| 作者姓名： | 蒋金妹 |
| 摘 要： | 现在的我们已处于不缺吃的年代,特别是生活在城市里,想吃什么就有什么;我们也正处在越来越挑剔的年代,几乎没有什么东西觉得特别的好吃、特别的有味了。那么我们吃什么呢?到宾馆吃鱼翅、燕窝?去酒楼吃满汉全席?在我看来,如今的年代吃点那些被人们遗忘的食物,也许会有些意外的感觉。这也许可以说成是当今餐饮业上较为流行的返璞归真吧!前些日子回家,看到家乡的镇上有卖豆渣的,于是吵着让妈妈买了些回家做菜,久违的豆渣菜吃起来还是有点味的!看来老百姓喜欢的菜肴还真的能经久不衰!也许这些让人瞧不上眼的菜也能于某年某月登上大雅之堂呢!豆渣… |
| 关 键 词： | 豆渣 美食 菜肴 制法 炒豆渣 豆渣鸭子 |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ | |