| 啤酒厂麦汁二级冷却板式换热器的优化操作 |
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| 引用本文： | 陈合,郭志钧.啤酒厂麦汁二级冷却板式换热器的优化操作[J].西北轻工业学院学报,1993(4). |
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| 作者姓名： | 陈合 郭志钧 |
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| 作者单位： | 西北工业大学食品工程系，西北工业大学食品工程系 |
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| 摘 要： | 本文对啤酒厂麦汁二级冷却的换热器网络问题进行了优化模拟。计算实例表明优化后的工况参数及流路可提高热回收率,降低冷耗及生产成本,易于在工厂实现。本文方法适用于各种操作过程及操作条件的计算。
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| 关 键 词： | 换热器 混合罚函数 麦计 优化 |
OPTIMAL OPERATION OF THE PLATE HEAT EXCHANGER FOR TWO-STAGE COOLING OF WORT IN BEER FACTORY |
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| Chen He Guo Zhijun.OPTIMAL OPERATION OF THE PLATE HEAT EXCHANGER FOR TWO-STAGE COOLING OF WORT IN BEER FACTORY[J].Journal of Northwest University of Light Industry,1993(4). |
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| Authors: | Chen He Guo Zhijun |
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| Affiliation: | Chen He Guo Zhijun |
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| Keywords: | heat exchanger mixed penalty functions beer wort optimization |
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