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| 汕头特色美食大评点 | |
| 作者姓名： | 赵利平 |
| 摘 要： | 在潮州,看完名胜归来,我最喜欢带朋友到潮汕路附近的枫二餐厅进餐。餐厅装修虽是一般酒楼设计,但该餐厅三层楼五六百餐位却常常客满,稍微迟些到达则可能要等座或被告知某些食品售磬。在我看来其食品应是吸引来客的关键原因。每次到该餐馆,我少不了会点鱼饭、护国菜、烘虾干等菜肴。鱼饭是潮汕的传统特色冷菜,该菜因选不同的鱼而以不同的“XX鱼饭”命名,上台时见鱼不见饭,之所以称为“鱼饭”,只是“送饭的鱼”之意。在汕头,最具特色的食肆是在长平东路万客隆对面一条小巷中一间毫不起眼的农家宴餐厅。该餐厅虽然门面不大,但餐厅… |
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