| 超临界丙烷萃取玉米黄色素的研究 |
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| 引用本文： | 张民,冯亮,王愚,胡云翔.超临界丙烷萃取玉米黄色素的研究[J].食品科技,2001(3):34-35. |
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| 作者姓名： | 张民 冯亮 王愚 胡云翔 |
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| 作者单位： | 北京元通科技发展中心 |
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| 摘 要： | 研究开发了一种提取高色价玉米黄色素的新方法，并成功地应用于工业生产。
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| 关 键 词： | 超临界流体 萃取 玉米黄色素 |
| 文章编号： | 1005-9989(2001)03-0034-02 |
| 修稿时间： | 2001年1月12日 |
Study on The Extraction of Corn Yellow by Supercritical Propane |
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| ZHANG Min,FENG Liang,WANG Yu,HU Yun-xiang.Study on The Extraction of Corn Yellow by Supercritical Propane[J].Food Science and Technology,2001(3):34-35. |
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| Authors: | ZHANG Min FENG Liang WANG Yu HU Yun-xiang |
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| Abstract: | Corn yellow is a kind of natural food coloring matter with high usage value.In this paper,a new method of extracting corn yellow was developed and has been applied successfully in the commercial production. |
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| Keywords: | Supercritical fluid extraction corn yellow |
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