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| 纤维素酶对草浆改性的影响 | |
| 引用本文： | 管斌,孙艳玲,曲音波,高培基,詹怀宇.纤维素酶对草浆改性的影响[J].食品与生物技术学报,2003,22(4):14-17. |
| 作者姓名： | 管斌 孙艳玲 曲音波 高培基 詹怀宇 |
| 作者单位： | 1. 青岛海洋大学,山东,青岛,266003;山东大学,微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100 2. 青岛海洋大学,山东,青岛,266003 3. 山东大学,微生物技术国家重点实验室,山东,济南,250100 4. 华南理工大学,制浆造纸工程国家重点实验室,广东,广州,510640 |
| 基金项目： | 教育部高等学校访问学者基金;山东大学微生物技术国家重点实验室研究基金;国家"九五"科技攻关项目(96C03023)资助课题. |
| 摘 要： | 在草浆酶改性过程中,在一定的酶处理条件下,酶处理强度中的酶用量是影响草浆滤水性能的关键因素.当草浆酶改性的酶用量是以CMC酶活力作为添加基准时,其纸浆滤水性能的改善与酶用量线性相关程度最高. 纤维素酶酶系使草浆改性的最佳酶处理强度为每克纸浆酶用量为4 U、酶处理时间0.5 h.适当的酶处理,在保持纸浆原强度的情况下,纸浆的滤水性能得到了明显改善. |
| 关 键 词： | 纤维素酶酶系 酶处理强度 草浆 改性 滤水性能 酶用量 |
| 文章编号： | 1009-038X(2003)04-0014-04 |
| 修稿时间： | 2002年12月1日 |
Effect of Enzymatic Treatment Intensity on the Modification of Wheat Straw Pulp with Cellulase Systems |
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| Abstract: | |
| Keywords: | cellulase systems enzymatic treatment intensity wheat straw pulp modification drainage enzyme dosage |
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