| 烤前喷洒化学物质对上部烟叶品质的影响 |
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| 引用本文： | 程玉渊,王建伟,薛超群,李明波,马宇,李洪亮.烤前喷洒化学物质对上部烟叶品质的影响[J].烟草科技,2009(10). |
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| 作者姓名： | 程玉渊 王建伟 薛超群 李明波 马宇 李洪亮 |
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| 作者单位： | 程玉渊,马宇(河南省南阳市烟草公司,河南省南阳市滨河东路1968号,473056);王建伟,薛超群(中国烟草总公司郑州烟草研究院,郑州高新技术产业开发区枫杨街2号,450001);李明波(河南省方城县烟草公司,河南省方城县城关镇文化路233号,473200);李洪亮(河南省襄城县烟草公司,河南省襄城县城关镇,461700) |
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| 摘 要： | 为改善上部烟叶质量,在烘烤前对上部烟叶分别喷洒苹果酸、柠檬酸、蔗糖、硼酸和H2O2等5种化学物质,并对不同处理的烟叶外观质量、化学成分和评吸质量进行分析.结果表明:烤前喷洒这5种化学物质均能显著提高上部桔黄色烟叶所占比例;烤前喷洒苹果酸10 g/竿烟和柠檬酸5 g/竿烟对上部烟叶化学成分含量和评吸质量均无显著影响;烤前喷洒蔗糖20 g/竿烟和硼酸2 g/竿烟均增加了上部烟叶的香气量,提升了上部烟叶的质量档次;烤前喷洒H2O2 mL/竿烟显著降低上部烟叶烟碱含量,显著提高上部烟叶中石油醚提取物总量,改善烟叶香气质,并提高烟叶的质量档次.
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| 关 键 词： | 烤烟 上部叶 质量 化学物质 |
Effects of Chemicals Spraying Before Flue-curing on Quality of Upper Leaves of Flue-cured Tobacco |
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