|
|||||
|
|
| 红烧鲫鱼 | |
| 摘 要： | 正用料:鲫鱼4条,豆瓣酱2汤匙,老抽1/2汤匙,酱油1汤匙,黑胡椒粉1/2茶匙,清水2汤匙,食盐1/2茶匙,黄酒1茶匙,小葱1根,蒜3瓣,姜1块,植物油2汤匙。做法:1.鲫鱼处理干净,斜切几刀,沥干水;姜切片,蒜切丁;2.碗中加入豆瓣酱、老抽、酱油、黑胡椒粉、清水,拌匀放置备用;3.锅内放油烧热,放入姜片爆香,把鲫鱼放锅内煎至两面焦黄,加入黄酒,加盖焖2分钟,然后倒入调好的酱汁, |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
|
||||||||
|
||||||||
|
||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |