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| 胡同坊 香飘四溢 | |
| 引用本文： | 秦玲.胡同坊 香飘四溢[J].中国食品工业,2006(2):43-43. |
| 作者姓名： | 秦玲 |
| 摘 要： | 成立于1986年的北京大三环食品有限责任公司（简称大三环）。是一家专业生产、经营老北京传统风味熟肉制品的现代化食品企业。主要生产酱卤肉制品、灌肠（火腿）类肉制品、熏烤类肉制品、西式高档肉制品等四大类近60多个品种。口 |
| 关 键 词： | 熟肉制品 胡同 食品企业 传统风味 卤肉制品 现代化 三环 北京 生产 火腿 |
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