| 微波辅助提取杏鲍菇中多糖工艺条件研究 |
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| 引用本文： | 柯润达,刘彩芬,李波,冯巩,赵红红. 微波辅助提取杏鲍菇中多糖工艺条件研究[J]. 西部皮革, 2014, 0(22) |
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| 作者姓名： | 柯润达 刘彩芬 李波 冯巩 赵红红 |
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| 作者单位： | 1. 陕西理工学院化学与环境科学学院,陕西汉中,723001
2. 陕西理工学院生物科学与工程学院,陕西汉中,723001 |
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| 基金项目： | 陕西理工学院大学生科技爱好者协会创新实验项目，项目编号UIRP14020 |
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| 摘 要： | 以苯酚-浓硫酸法测定多糖,研究了采用微波辅助提取杏鲍菇子实体粗多糖工艺条件。结果表明:在单因素实验基础上,获得杏鲍菇子实体多糖提取的较佳工艺条件为:颗粒过100目筛、提取温度75℃、提取时间12 min、p H值7、料液比1∶35、微波功率400 W、提取2次。在此最佳工艺条件下,杏鲍菇多糖的得率高达7.348%。
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| 关 键 词： | 微波辅助 杏鲍菇 多糖 提取 |
Study on the Microwave-assisted Extraction of Polysaccharides from Pleurotus Eryngii |
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| KE Run-da,LIU Cai-fen,LI Bo,FENG Gong,ZHAO Hong-hong. Study on the Microwave-assisted Extraction of Polysaccharides from Pleurotus Eryngii[J]. Westl Eatbar, 2014, 0(22) |
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| Authors: | KE Run-da LIU Cai-fen LI Bo FENG Gong ZHAO Hong-hong |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | microwave-assisted Pleurotus eryngii polysaccharides extraction |
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