| 产α-蒎烯重组大肠杆菌发酵培养基优化 |
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| 引用本文： | 任萌,高国富,咸漠,杨建明.产α-蒎烯重组大肠杆菌发酵培养基优化[J].食品工业科技,2015(3):151-155,162. |
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| 作者姓名： | 任萌 高国富 咸漠 杨建明 |
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| 作者单位： | 南京农业大学生命科学学院;中国科学院生物基材料重点实验室,中国科学院青岛生物能源与过程研究所;青岛农业大学生命科学学院 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金(21206185;21376255);国家高技术研究发展计划(SS2013AA050703-2);国家科技支撑计划重大项目(2012BAD32B06-2) |
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| 摘 要： | 为了提高α-蒎烯的产量,对YJM28菌株的发酵培养基进行了响应面优化。通过单因素实验筛选出了适合发酵α-蒎烯的最佳碳、氮源,分别为葡萄糖和蛋白胨。利用Design-Expert软件设计Plackett-Burman实验方案筛选出了影响α-蒎烯产量的3个重要因子;通过中心组和实验及响应面分析法确定了3个因子的最佳浓度:微量元素溶液63.78μL/100m L,蛋白胨9g/L,葡萄糖2.77g/L。用优化后的培养基发酵产α-蒎烯,48h后的α-蒎烯产量达33.26mg/L,比优化前提高了6.75倍。
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| 关 键 词： | α-蒎烯 培养基优化 响应面 重组大肠杆菌 |
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