老北京奶酪

1.将牛奶倒入奶锅中，开火。加入绵白糖搅拌均匀，用小火慢熬8分钟。 2.待牛奶变得浓稠以后。关火，将牛奶倒入碗中彻底晾凉后，揭去奶皮。