| 诃子超微粉的工艺优化及其对黄嘌呤氧化酶活性的影响 |
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| 引用本文： | 张明超,刘文彬,金小宝.诃子超微粉的工艺优化及其对黄嘌呤氧化酶活性的影响[J].食品安全质量检测技术,2022,13(20):6741-6747. |
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| 作者姓名： | 张明超 刘文彬 金小宝 |
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| 作者单位： | 广东药科大学生命科学与生物制药学院,广东药科大学生命科学与生物制药学院,广东药科大学生命科学与生物制药学院 |
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| 基金项目： | 广东省公益研究与能力建设项目(2017A020211008)、广东省普通高校基础研究与应用基础项目(2018KZDXM041) |
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| 摘 要： | 目的制备诃子超微粉进行粉体学性质检测,对其制备工艺进行优化。方法:以黄嘌呤氧化酶(Xanthine oxidase,XOD)抑制率为评价指标,以球料比、冷冻时间、转速、球磨时间为影响因素进行单因素试验；在此基础上,正交实验试验优化诃子超微粉碎工艺。建立优化后的诃子超微粉的高效液相色谱(High Performance Liquid Chromatography,HPLC)指纹图谱,并与诃子超微粉进行对比。结果: 采用球磨法制备了诃子超微粉,诃子超微粉可显著改善普通粉的粉体学性质,降低药粉粒径；诃子超微粉最优制备条件为：球料比5:1、冷冻时间40 min、转速400 r/min、球磨时间1 h,优化后的超微粉粒径为22.4μm,5 mg/mL黄嘌呤氧化酶抑制率为69.10%。经HPLC分析,优化前后的二种诃子超微粉末指纹图谱主要成分基本一致,超微粉碎工艺未破坏诃子成分。结论:优化后的诃子超微粉抗黄嘌呤氧化酶活性更佳,为诃子超微粉在高尿酸血症中的应用提供了基础。
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| 关 键 词： | 诃子 超微粉 优化 制备工艺 黄嘌呤氧化酶 |
| 收稿时间： | 2022/7/21 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2022/10/12 0:00:00 |
Optimization of the process of superfine powder of Terminalia chebula Retz. and its effect on the activity of xanthine oxidase |
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| ZHANG Ming-Chao,LIU Wen-Bin,JIN Xiao-Bao.Optimization of the process of superfine powder of Terminalia chebula Retz. and its effect on the activity of xanthine oxidase[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2022,13(20):6741-6747. |
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| Authors: | ZHANG Ming-Chao LIU Wen-Bin JIN Xiao-Bao |
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| Affiliation: | College of Life Sciences and Biopharmaceutics,Guangdong Pharmaceutical University,Guangdong Provincial Key Laboratory of Pharmaceutical Bioactive Substance,Guangzhou,;China,College of Life Sciences and Biopharmaceutics,Guangdong Pharmaceutical University,Guangdong Provincial Key Laboratory of Pharmaceutical Bioactive Substance,Guangzhou,;China,College of Life Sciences and Biopharmaceutics,Guangdong Pharmaceutical University,Guangdong Provincial Key Laboratory of Pharmaceutical Bioactive Substance,Guangzhou,;China |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Terminalia chebula Retz superfine powder optimization preparation process xanthine oxidase orthogonal test |
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