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| 茶汤光谱指纹图谱判别分析及相似度评价在绿茶分级中的应用 | |
| 作者姓名： | 王淑慧 曹学丽 |
| 作者单位： | 北京工商大学 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京,100048;北京工商大学 北京食品营养与人类健康高精尖创新中心,北京,100048 |
| 基金项目： | 质检总局公益性行业科研专项 |
| 摘 要： | |
| 关 键 词： | 信阳毛尖茶 汤色 光谱指纹图谱 判别分析 相似度评价 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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