| 生物转化体系中天麻素和对羟基苯甲醇同步检测方法研究 |
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| 引用本文： | 傅明亮,章海锋,刘晓杰,刘婧,陈启和.生物转化体系中天麻素和对羟基苯甲醇同步检测方法研究[J].中国食品学报,2011,11(3). |
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| 作者姓名： | 傅明亮 章海锋 刘晓杰 刘婧 陈启和 |
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| 作者单位： | 浙江大学食品科学与营养系,杭州,310029 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，浙江省科技计划面上项目资助 |
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| 摘 要： | 目的:建立生物转化体系中天麻素和对羟基苯甲醇同步检测方法.方法:采用反相高效液相色谱法(RPHPLC)对这两种物质的检测方法进行研究.流动相为0.02%磷酸溶液(pH 2.6)-甲醇(二者体积比为5:95),流速0.5 mL/min,柱温35℃,检测波长220nm.结果:在此条件下,天麻素和对羟基苯甲醇线性良好,相关系数均达到0.9999,精密度高(RSD＜5%),回收率在95%～102%之间.结论:本方法可准确地同步测定生物转化体系中的天麻素和对羟基苯甲醇含量.
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| 关 键 词： | 天麻素 对羟基苯甲醇 同步检测 反相高效液相色谱 |
Simultaneous Determination of Gastrodin and p-2-Hydroxybenzyl Alcohol in Biotransformation System |
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| Fu Mingliang,Zhang Haifeng,Liu Xiaojie,Liu Jing,Chen Qihe.Simultaneous Determination of Gastrodin and p-2-Hydroxybenzyl Alcohol in Biotransformation System[J].Journal of Chinese Institute of Food Science and Technology,2011,11(3). |
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| Authors: | Fu Mingliang Zhang Haifeng Liu Xiaojie Liu Jing Chen Qihe |
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| Affiliation: | Fu Mingliang Zhang Haifeng Liu Xiaojie Liu Jing Chen Qihe (Department of Food Science and Nutrition,ZheJiang University,Hangzhou 310029) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | gastrodin p-2-hydroxybenzyl alcohol simultaneous determination RP-HPLC |
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