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| γ-壬内酯γ-癸内酯γ-十一内酯的合成 | |
| 引用本文： | 吴立成,许俊英,王复琴,李玉梅,刘玉茹.γ-壬内酯γ-癸内酯γ-十一内酯的合成[J].化学世界,1987(11). |
| 作者姓名： | 吴立成 许俊英 王复琴 李玉梅 刘玉茹 |
| 作者单位： | 河北机电学院化学教研室，河北机电学院化学教研室，河北机电学院化学教研室，河北机电学院化学教研室，河北机电学院化学教研室 |
| 摘 要： | <正> 一、前言γ-壬内酯、γ-癸内酯、γ-十一内酯为γ-烷基内酯的系列产品。γ-壬内酯又称γ-戊基丁内酯,商品名为椰子醛或十八醛。结构式为: CH_3(CH_2)4- C=O。具有强烈的椰子香气,用于配制椰子香精、水果香精等。γ-癸内酯结构式为 |
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