| 微波技术辅助测定马齿苋中总黄酮和多糖的含量 |
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| 引用本文： | 王莉,刘志勇,鲁建江,顾承志,陈宏伟.微波技术辅助测定马齿苋中总黄酮和多糖的含量[J].食品工业科技,2002,23(5):70. |
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| 作者姓名： | 王莉 刘志勇 鲁建江 顾承志 陈宏伟 |
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| 作者单位： | 石河子大学师范学院化学系,石河子,832003 |
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| 摘 要： | 采用分光光度法从马齿苋中提取有效成分总黄酮、多糖,并测定其含量。结果表明,马齿苋中总黄酮含量5.79%,平均回收率为98.69%,RSD=1.53%(n=3);多糖含量8.93%,平均回收率为98.52%,RSD=1.39%(n=3)。本试验首次运用微波技术辅助测定马齿苋中总黄酮和多糖的含量,反应速度加快,收率提高。
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| 关 键 词： | 微波技术 马齿苋 黄酮 多 糖含量测定 |
| 文章编号： | 1002-0306(2002)05-0070-02 |
| 修稿时间： | 2002年2月5日 |
Microwave aided analysis of total chromoco arid polysaccharide in purslane herb |
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