我国高果糖浆工业的发展前景

<正> 中国的高果糖浆工业开始于本世纪70代中期,已有20余年的发展历史,形成近10万吨年生产能力,但目前实际产量仅1万吨(干基)。同期,美国的高果糖浆产量从无发展到560多万吨;日本经过20年的发展,也突破百万吨的大关。相比之下,我国的高果糖浆工业发展速度较为缓慢。对此,我们应当认真总结,分析原因,寻求促进我国高果糖浆工业快速而健康发展的有效途径。 我国发展高果糖浆工业的原因源于开辟新糖源,以代替和补充蔗糖供应量的不足。进入90年代,我国的制糖工业

Future of the Chinese fructose syrup industry

According to an expert, Chinese fructose syrup production capacity should be an estimated 100,000 tons. However, current fructose syrup production is only 10,000 tons. Here we examine the existing problems and suggest routes to better development.