| 杜仲雄花及花茶中总黄酮含量的测定 |
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| 引用本文： | 白喜婷,朱文学,罗磊,向进乐,樊金玲,李欣.杜仲雄花及花茶中总黄酮含量的测定[J].食品科技,2008,33(4):186-188. |
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| 作者姓名： | 白喜婷 朱文学 罗磊 向进乐 樊金玲 李欣 |
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| 作者单位： | 1. 西北农林科技大学食品科学与工程学院,杨陵,712100;河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳,471003
2. 河南科技大学食品与生物工程学院,洛阳,471003 |
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| 基金项目： | 河南省教育厅自然科学基金 |
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| 摘 要： | 用分光光度法,以芦丁为标准品,对杜仲雄花及花茶中总黄酮含量进行了测定.杜仲雄花及花茶中总黄酮含量分别为1.77%和2.07%,杜仲雄花经过炒制后,总黄酮含量提高了16.95%,平均加样回收率为98.82%,RSD为0.97%.该方法操作简便、分析快捷、结果重现性好,可作为杜仲雄花加工过程中总黄酮含量的测定方法.
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| 关 键 词： | 杜仲雄花 总黄酮 分光光度法 杜仲 雄花 花茶 总黄酮含量 含量的测定 eucommia ulmoides flower male contents flavone total 测定方法 加工过程 结果 分析 操作 平均加样回收率 炒制 花经 标准品 |
| 文章编号： | 1005-9989(2008)04-0186-03 |
| 修稿时间： | 2007年9月16日 |
Determination of total flavone contents in male flowers and flower tea of eucommia ulmoides oliver |
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| BAI Xi-ting,ZHU Wen-xue,LUO Lei,XIANG Jin-le,FAN Jin-ling,LI Xin.Determination of total flavone contents in male flowers and flower tea of eucommia ulmoides oliver[J].Food Science and Technology,2008,33(4):186-188. |
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| Authors: | BAI Xi-ting ZHU Wen-xue LUO Lei XIANG Jin-le FAN Jin-ling LI Xin |
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