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| 蓖麻籽的压榨条件对蓖麻油性质的影响 | |
| 引用本文： | 刘宜鹤,张自涛.蓖麻籽的压榨条件对蓖麻油性质的影响[J].中国油脂,1984(3). |
| 作者姓名： | 刘宜鹤 张自涛 |
| 作者单位： | 湖南省湘潭市粮油科研所 (刘宜鹤)，湖南省湘潭市粮油科研所(张自涛) |
| 摘 要： | 蓖麻籽是一种带有各种活性酵素的高含油原料,由于它的结构和组分的特殊性,给蓖麻籽的加工以及制取蓖麻油带来了许多困难.蓖麻籽油中含有达80%的蓖麻酸甘油酯.按照其物理化学性质蓖麻油属于宝贵的工业用油.它广泛应用于化学、电机、航空、印 |
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