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| 正交设计法优选石榴皮中总多酚的超声提取工艺 | |
| 摘 要： | 利用正交设计法优选石榴皮中总多酚的提取工艺。以没食子酸为对照,福林试剂为显色剂,用紫外-可见分光光度法在760 nm处测定总多酚的含量。采用L_9(3~4)正交试验设计,以石榴皮中总多酚含量为考察指标,考察乙醇浓度、提取温度、料液比、提取时间4个因素对提取的影响。结果表明:最佳提取工艺为乙醇浓度为40%,提取温度55℃,料液比1∶30,提取时间为30 min。该工艺经试验重复性好,操作简单,为石榴皮中总多酚的开发提供了参考依据。 |
Study on Extraction Technology of Total Polyphenols in Punica gratanum L. by Orthogonal Design |
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