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| 利用废糖蜜生产SCP菌种性能的测定 | |
| 引用本文： | 唐忠德,韦世凡,姚毅.利用废糖蜜生产SCP菌种性能的测定[J].广西轻工业,2009,25(9):8-9. |
| 作者姓名： | 唐忠德 韦世凡 姚毅 |
| 作者单位： | 1. 贵州省建筑设计研究院,贵州,贵阳,550002 2. 桂林理工大学,广西,桂林,541004 |
| 摘 要： | 分别以白地霉、热带假丝酵母、皮状丝孢酵母和产朊假丝酵母为研究对象,以糖蜜废液为培养基,通过恒温培养,测定活细菌数、细胞干重和菌体蛋白质含量等指标比较,从而选育生长快、蛋白质含量高的菌种生产SCP。结果表明,热带假丝酵母生长较快、粗蛋白含量较高,为生产SCP的最佳菌种。 |
| 关 键 词： | 菌种性能 恒温培养 SCP |
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