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| 微波法提取葵花籽仁中的绿原酸 | |
| 引用本文： | 高岐,窦宪民. 微波法提取葵花籽仁中的绿原酸[J]. 中国油脂, 2009, 34(6) |
| 作者姓名： | 高岐 窦宪民 |
| 作者单位： | 1. 广东省韶关学院化学与环境工程学院,广东,韶关,512005 2. 广东省韶关学院物理与机电工程学院,广东,韶关,512005 |
| 摘 要： | 利用微波法提取葵花籽仁中的绿原酸,采用紫外分光光度法测定其含量.探讨了微波功率、微波时间、料液比等因素对测定结果的影响,并与常规水浴回流提取法进行了比较.结果表明,微波提取的最佳条件为:料液比1:20,微波功率440 W,提取时间7 min.微波提取法操作简便、省时、节约能源、结果准确可靠,与常规水浴回流提取法相比没有显著性差异. |
| 关 键 词： | 葵花籽仁 绿原酸 微波 |
Microwave- assisted extraction of chlorogenic acid from sunflower seed kernel |
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| GAO Qi,DOU Xianmin. Microwave- assisted extraction of chlorogenic acid from sunflower seed kernel[J]. China Oils and Fats, 2009, 34(6) | |
| Authors: | GAO Qi DOU Xianmin |
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| Keywords: | |
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