溶液环境下聚乙二醇用于原皮防腐效果的研究

研究了溶液环境下不同分子量和用量的聚乙二醇(PEG)用于原皮短期保藏和浸水过程的防腐效果。结果表明:只有PEG200对革兰氏阴性菌和革兰氏阳性菌有抑菌性,脱除血污效果较好。单独使用PEG用于防腐,保存时间有限,所需浓度较高。将PEG200与NaCl复配后,脱除血污效果增强;对浸泡废液氮含量和羟脯胺酸含量的检测结果表明,复配后废液氮含量降低,说明被微生物分解的蛋白质少,防腐效果有所提高。