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| 茶分类方法初探 | |
| 引用本文： | 黄友谊,冀志霞.茶分类方法初探[J].茶叶机械杂志,2001(1):24-26. |
| 作者姓名： | 黄友谊 冀志霞 |
| 作者单位： | [1]武汉华中农业大学，湖北武汉430070 [2]农业部食品质检中 |
| 摘 要： | 结合前人的研究和我国茶业的发展特色，提出了适合茶业发展的新分类方法-四位一体法，该方法首次将我国的茶分为初加工茶，再加工茶和深加工茶三大类。 |
| 关 键 词： | 茶分类 四位一体法 中国 分类依据 分类原则 |
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