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| 在文化与艺术中味美食 | |
| 引用本文： | 卞文志.在文化与艺术中味美食[J].烹调知识,2012(10):8-9. |
| 作者姓名： | 卞文志 |
| 摘 要： | 今年五月中旬，一部以美食为主题的纪录片《舌尖上的中国》向国内外的观众们玩了一场“吃货总动员”，纪录片播出的时间段虽然已是深夜，无数喜欢美食的人们仍然守在荧屏前，看得食欲大增，口水连连。在食品安全问题闹得人心惶惶的今天，中国人对美食压抑已久的热情就这样一夜之间被重新点燃。纪录片播出的日子里， |
| 关 键 词： | 美食 艺术 文化 食品安全问题 纪录片 中国人 国内外 播出 |
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