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| HACCP在猪肉烤肠中的运用 | |
| 作者姓名： | 厉风华 |
| 作者单位： | 湖南双汇正虹食品有限公司,岳阳,414418 |
| 摘 要： | 本文简要介绍了在猪肉烤肠加工中施行HACCP计划的方法和过程. |
| 关 键 词： | HACCP GMP SSOP |
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