麦当劳在中国进退维谷 昔日西餐巨头风光不再 |
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引用本文: | 张卫.麦当劳在中国进退维谷 昔日西餐巨头风光不再[J].中国食品,2015(6):98-101. |
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作者姓名: | 张卫 |
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摘 要: | 从福喜食品安全事件之后,麦当劳几乎在公开发布的所有财报中都会把糟糕业绩的主要原因归咎于这个丑闻,但这背后却是麦当劳管理问题的爆发。中国市场是麦当劳企图缓解颓势的押宝之地,然而高速扩张则引发出供应商和加盟商的管理问题,放缓扩张则意味着将中国市场拱手相让,进退维谷的尴尬局面令麦当劳在中国市场陷入困局。
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关 键 词: | 福喜 财报 供应链 连锁餐厅 运营利润 赛百味 连锁餐饮 总体业绩 战略定位 研究集团 |
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