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| 开发MAP及其有关技术 | |
| 引用本文： | 刘古洪.开发MAP及其有关技术[J].冷饮与速冻食品工业,1996(3). |
| 作者姓名： | 刘古洪 |
| 作者单位： | 上海科技情报研究所 |
| 摘 要： | 开发ＭＡＰ及其有关技术刘古洪编译（上海科技情报研究所上海，２０００００）（续上期）４ＭＡＰ的进展情况最近被称为“活性”或“智能”包装的包装薄膜的开发可能是ＭＡＰ工艺技术进展中的最主要领域。智能包装技术已用下述１０个目标归类：１）Ｏ２去除；２）Ｏ２隔绝... |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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