| 一次性分离纯化栀子黄和栀子苷的工艺研究 |
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| 引用本文： | 赵平,王成润,邹积宏,金一.一次性分离纯化栀子黄和栀子苷的工艺研究[J].食品科技,2011(6):239-243. |
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| 作者姓名： | 赵平 王成润 邹积宏 金一 |
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| 作者单位： | 黑龙江大学生命科学学院;浙江大学药学院 |
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| 摘 要： | 目前我国所生产的栀子黄色素杂质含量高,不能达到出口标准。采用4因素3水平对低浓度60%乙醇提取栀子黄色素进行正交设计,以得出低浓度乙醇提取栀子黄的最佳工艺,进而利用HPD100A大孔树脂对栀子黄初液进行一次性分离纯化并对其工艺进行优化,最终得到低OD值比率(≤0.29)的栀子黄色素与高纯度(≥90%)的栀子苷。结果表明,该方法是一种切实可行、成本低、简便高效的工艺方法。
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| 关 键 词： | 栀子黄 栀子苷 HPD100A |
The isolation and purification of gardenia yellow and gardenoside |
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| ZHAO Ping,WANG Cheng-run,ZOU Ji-hong,JIN Yi.The isolation and purification of gardenia yellow and gardenoside[J].Food Science and Technology,2011(6):239-243. |
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| Authors: | ZHAO Ping WANG Cheng-run ZOU Ji-hong JIN Yi |
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| Affiliation: | 1.College of Life Science,Heilongjiang University,Harbin 150080;2.College of Pharmaceutical Sciences,Zhejiang University,Hangzhou 310058) |
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| Abstract: | |
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