|
|||||
|
|
| 对食品安全风险评估和标准体系的反思 | |
| 引用本文： | 蒋士强,王静.对食品安全风险评估和标准体系的反思[J].食品安全导刊,2010(2):82-84. |
| 作者姓名： | 蒋士强 王静 |
| 作者单位： | 中国农业科学院 |
| 摘 要： | 2009年6月1日实旋的《中华人民共和国食品安全法》（以下简称《食品安全法》）是在《食品卫生法》基础上制定的，它以食品安全风险监测和评估为基础，以食品安全标准为核心，并以法律条文的形式明确了食品生产经营、检验、进出口、事故处置、监督管理，直至法律责任； |
| 关 键 词： | 《食品卫生法》 安全风险评估 标准体系 《食品安全法》 中华人民共和国 食品安全标准 风险监测 生产经营 |
Reflection about Risk Assessment on Food Safety and Standard System |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 维普 万方数据 等数据库收录！ | |