盘中餐 御烟害 |
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引用本文: | 王荣华.盘中餐 御烟害[J].烹调知识,2018(8). |
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作者姓名: | 王荣华 |
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摘 要: | 正中医认为,肺为娇脏,不耐寒热,最喜清气熏蒸,最恶燥气炎逼,而香烟为热毒燥邪,而长期吸烟会使肺气郁闭,火毒上熏,灼液成痰,最终引起咳嗽、咯痰、支气管炎、肺癌等多种疾病。在治疗方面,针对肺的生理功能和烟毒的病理特性,多以清热解毒、化痰止咳、养阴润肺为要。这里介绍几款解毒营养保肺汤,以期通过食疗来预防烟源性疾病,减少吸烟对人体的危害。1.杏仁雪梨山药汤杏仁10 g,雪梨1个,山药、淮山米粉及
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