| 玻璃微球法制备胰岛素脂质体的研究 |
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| 引用本文： | 贺然,刘国琴,李琳.玻璃微球法制备胰岛素脂质体的研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2012,33(6):57-61. |
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| 作者姓名： | 贺然 刘国琴 李琳 |
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| 作者单位： | 1. 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州,450001
2. 河南工业大学粮油食品学院,河南郑州450001;华南理工大学轻工与食品学院,广东广州510640 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金项目(20976036);河南省科技计划项目(072102270023);广东省科技计划项目(2010B031700014、2010B050600003) |
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| 摘 要： | 采用玻璃微球法制备胰岛素脂质体,考察单因素制备工艺对包封率的影响以及所得脂质体的粒径、Zeta电位、外观形态和稳定性.结果表明,胰岛素脂质体的最佳工艺条件为:磷脂添加量为100 mg,β-谷甾醇与磷脂物质的量比为1:2,吐温-80添加量为80％,胰岛素注射液添加量为4 mL,超声时间为10 min.最佳工艺条件下产物包封率可达91.7％,平均粒径为1393.1 nm,Zeta电位为-51.2 mV,稳定性系数为0.8207.
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| 关 键 词： | 玻璃微球法 胰岛素 脂质体 |
PREPARATION OF INSULIN LIPOSOME BY GLASS MICROSPHERE METHOD |
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| HE Ran,LIU Guo-qin,LI Lin.PREPARATION OF INSULIN LIPOSOME BY GLASS MICROSPHERE METHOD[J].Journal of Henan University of Technology Natural Science Edition,2012,33(6):57-61. |
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| Authors: | HE Ran LIU Guo-qin LI Lin |
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| Affiliation: | 1,2) (1.School of Food Science and Technology,Henan University of Technology,Zhengzhou 450001,China; 2.School of Light Industry and Food Science,South China University of Technology,Guangzhou 510640,China) |
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| Abstract: | |
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