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| 硫酸催化黄姜提取液中薯蓣皂苷水解 | |
| 引用本文： | 周大鹏,李静茹,李谦.硫酸催化黄姜提取液中薯蓣皂苷水解[J].广州化工,2013(10):66-67,82. |
| 作者姓名： | 周大鹏 李静茹 李谦 |
| 作者单位： | 河南大学科研处 |
| 基金项目： | 河南省教育厅自然科学研究资助计划项目(2010A150004);省部共建河南大学科研项目(SBGJ090711) |
| 摘 要： | 研究了硫酸催化黄姜提取液中薯蓣皂苷水解的优化。通过正交试验研究了硫酸浓度、水解温度、水解时间等因素对薯蓣皂苷水解的影响。水解温度对薯蓣皂苷元收率的影响最为显著,其次为水解时间和硫酸浓度;黄姜提取液的最佳水解条件为:水解温度为90℃,水解时间为3 h,硫酸浓度为1.0 mol/L。 |
| 关 键 词： | 薯蓣皂苷 水解 硫酸 |
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